フォーはライスヌードル、米粉にも言われています
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アオザイ フォーガー500ml 【フォー、ビーフンスープの素】
ベトナムの代表的なフォーを簡単に作ることができるだし汁の素です。
本品1に対して熱湯9で希釈してご使用ください。
フォーの麺100gに対して希釈したつゆ200mlを目安に加えてください。
旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。
その他 生春巻き のタレや トムヤムクン、のスープ作り、 蒸し物、スープなど様々な料理に使います。
付け出しとしても、また隠し味としてあらゆる ベトナム料理のベースとして使用されています。
特に ベトナムフォー、 、ライスヌードルなどのスープの隠し味と焼きビーフンにもあいます
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